细数餐饮企业的O2O玩法（澳门豆捞与哈根达斯） O2O最初的定义是Online To Offline，即将用户从线上引导到线下，让互联网成为线下交易的前台。通过打折、提供信息、服务预订等方式，线上对
解密未来餐饮消费者需求，消费者为王，谁能抓住顾客需求谁就做大市场 埃哲森在这份报告中称，消费品和零售企业需要更加精准地细分市场，刻画消费者特征，洞悉消费者需求，从而为其提供专属的产品及服务。对于酒店
大众化餐饮推动餐饮市场企稳回升-2014年上半年餐饮市场分析报告 7月21日，中国烹饪协会发布了2014年上半年餐饮市场分析报告显示，全国经济运行总体平稳，且稳中有升，随着一系列“稳增长”政策的出台和
长青六常工作指南十二：区域责任卡 l 安排负责人制度好处 责任到人，责任到家，其说明就是一件事情是谁负责，他负责哪些事情，都要界定清楚。就象一座城市需要有市长，如果这座城市有什么问题发生，那么市长就
开通黄钻 提高餐饮培训-练习营销洽谈技巧 三人为一组，轮流充当营销人员、客户和观众的角色，每次约30分钟，共需90分钟。练习的过程就是学习的过程，能使你认识到自己的不足之处，熟练和加强谈判技巧。为了
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餐饮节日营销，也是促进餐饮人气与品牌口碑契机，如何通过节日营销推广餐饮商品，而不仅仅只针对节日营业额，而应为节后商品销售做好宣传准备工作。所以这里中秋节营销策划，提供一下几个思路，供餐饮企业策划思考
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长青猜想1：互联网餐厅，前台没有收银、只能在线支付，楼面没有点菜员，顾客自己通过二维码点菜，没有传菜员，顾客所点菜品，厨房通过自动传菜系统上菜到顾客桌位，餐厅不接待来店客人，只接受在线预订客人菜开放座
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