11月12日，中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师亲赴淄博蓝齐调味品进行为期2天的mini咨询服务，作为当地最大的调味品代理商，近几年也受经济形势影响，行业变革，移动互联网冲击，信息变得透明，中国拉动内需，餐饮行业虚假繁荣，高端餐饮业不景气，影响一批又一批连带产业危机重重。

　　自李克强总理鼓励“大众创业，万众创新”，国家响应办法，积极拉动经济发展，最新推出的开放二胎政策拉动内需。中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师就整个宏观经济趋势，以及调研过的近百家企业里面分析，得出结论：“京津冀一体化，一带一路还有一段时间。整个经济下行探底至少2-3年，未来15年内，中国的经济还是会按照规律走，餐饮行业暂时不会有爆发式增长。”面对当前这样的经济趋势，传统企业该如何往前走呢？中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师常说“任何行业都有一个入口，也就是行业刚需，一旦找到用户的刚性需求，就是我们的商业机会”。

　　调研现场中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师逐一从行业入口，产业趋势，行业优势帮助蓝齐制定全方位的战略梳理。

　　作为淄博调味品最大的代理商之一金沣蓝齐，近20余年，专注餐饮渠道做配送，在业内拥有着经久不衰的口碑和信赖感。品类齐全，成为各大餐饮酒店厨师常顾选料之地。曾经旗下推出一系列品牌陆续在各地成为独大，比如海天酱油，味达美，如今相继成为了餐桌必需品，在消费者心目中留下了根深蒂固的映象。但作为中间品的蓝齐，却没有被多少人记住。被品牌排挤，还没有任何传播机会就会显得很被动，这就是为什么必须要建立自己的品牌。

　　调味品行业，酒店都有采购的需求，酒店采购从厂家到酒店有很多中间环节，一批二批经销商环节，这是他们痛点，第二就是采购不透明是痛点，厂家批发销量，渠道不好建，可能面临未来电商冲击。蓝齐要找到一种模式，从餐饮行业到经销商，厂家变革一下，搭建酒店到厂家直接采购的平台，减少中间环节，独家并和，找线下经销商变成蓝齐的仓储物流中心，整合整个行业。

　　移动互联网时代，企业如果想生存下去，光靠卖产品盈利已经成为过去式，调味品行业未来在酒店和厂家之间，中间环节会越来越少，暴利时代一结束，经销商变会消亡一批，渠道扁平化，去中间化，电商线上下单，手机下单，线下配送，是未来行业的必经之路。中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师说过未来想要快速变革，一定是从卖服务再到卖解决方案。

　　蓝齐王总说道：“以前赶上好时候，挣钱特别好挣，没有考虑长远发展，随着这些年经济，政治，整个产业规律的转变，整个供应链，渠道，餐饮行业不断衰退下滑，突然变得迷茫起来，不知道未来该往哪里走了”。经过两天细致的梳理和探讨，中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师最终帮助蓝齐搭建了从酒店到厂家的直供团购平台，线上下单，线下物流配送的模式，利用互联网平台革命，解决背后供应链问题，帮助王总找到了方向。新一轮传统企业的变革即将颠覆行业！

　　中国品牌战略专家，企管天下栏目创始人，创成咨询董事任超一老师说“没有不可能的行业，只有不可能的老板，没有不好卖的产品，只有不会卖产品的人。蓝齐调味品品牌战略mini咨询，从酒店调味品采购入手，用移动互联网变革行业，撕开内幕，实现阳光采购，传统线下零售已经被电商在革命，好多时候主动变革比被动变革会更有效”