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郑育龙:柠檬会能治百病吗
2016-01-20 40415

近,一篇名为“热柠檬水能救你一辈子”的文章在网络上热传,文章说,热柠檬能治癌症,能治骨质疏松,能补钙,一个普通的水果,真能包治百病吗?就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。

 

1、传言一:柠檬水能杀癌细胞。切两三薄片柠檬放在杯子里,加入热水,它会变成“碱性水”,因为是碱性食物,柠檬被证明能补救所有类型的癌症。

2、传言二:柠檬可补钙治骨质疏松。柠檬能够预防癌症、降低胆固醇,增加免疫力等。其中的柠檬酸能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症。

3、传言三:柠檬水增强胃动力。柠檬水能刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。

A1:这个说法很是荒谬,人体的内环境不断在起着酸碱平衡的作用,尿液可以排出有机酸,呼吸和体液都会中和人体内的酸碱平衡,因此根本不存在什么酸性体质。除此之外,柠檬能够杀死癌细胞也没有科学依据,很多人说柠檬含有大量的维生素C就能抗癌,但换个角度想想,维生素C在很多绿色蔬菜中都是大量存在的,但是单靠吃蔬菜就能治疗癌症吗?答案肯定是否定的。所以,柠檬治疗癌症一定不靠谱,所谓碱性水治病的传言也不靠谱。

A2:这是说法也是典型的忽悠!柠檬含钙量低而且含有不利于钙吸收的草酸鞣酸等,因此补钙效果很差!

A3:这种说法是有点道理的。因为柠檬含有丰富的有机酸,而有机酸促进消化液和消化酶的分泌,从而有利于消化食物。但是对于胃酸分泌多的胃病患者来说,这不是件好事!

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