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骏君:干货!红酒O2O实战之具体运作
2016-01-20 31708

目前众多的O2O文章多是在讨论O2O的模式与原理,少有涉及到具体运作方面的。这里笔者将根据自己的经验和摸索,总结一系列不同行业O2O的具体运作文章,供大家参考讨论。因为O2O毕竟是新的商业模式,在实践上还有很大的发展空间,笔者也仅仅是提出自己的一些观点,如有不妥之处还请各位读者多多交流指教。


目前国内的红酒市场鱼龙混杂,进口红酒中既有真正物美价廉的好酒,也有以次充好的劣酒,这就导致了国内红酒消费市场的混乱,广大消费者很难去知道自己究竟喜欢什么口味的酒,应该购买怎样的红酒。这也导致了当政策大环境发生变化时,整个红酒市场就出现了萎缩,当公务消费市场低迷的时候,大众消费却迟迟提不上来。


O2O模式的到来可以说是给混乱到有些让人绝望的红酒市场指明了一条光明大道,作为一种特殊的商品,红酒其实是非常适合O2O操作的,当用户有了品鉴的体验,再对用户进行文化宣传上的引导,完成购买环节其实是水到渠成的事情。这里我将分两个方面来和大家探讨一下红酒O2O的具体操作。


首先是已经有了线上商城和完整的线上营销体系的纯线上商户,这一类企业往往前期都投入了大量的资金与精力放在线上运营方面,在线上已经有了一定的经验和用户群体。但是基于红酒的特殊性,用户不通过品鉴就在线直接购买红酒往往是盲目的,很难买到适合自己口味的红酒。当喝到自己并不喜欢的红酒时,往往用户选择的是下此再也不到这个平台来购买了,而并非不断的去尝试。这在我的朋友中也有这样的例子,我的一位朋友在真品生活的在线商城上购买了一款波尔多的AOC级别的红酒,但喝了之后并不合他的口味,他就告诉我以后再也不会到真品生活购买红酒了。但其实也许他购买的也是一款好酒,只是并不适合他的饮用习惯而已。在这里平台本身并没有错,但就这样凭空就失去了一个可能会长期消费的客户。因此在线企业必须部署自己在线下的实体店铺,并非为了单纯的增加销售,更是要给用户一个可以体验的地方,让用户能够就近在实体店铺中品鉴你的红酒,从中选出适合自己的产品,以后就不会盲目的购买了。这里我有以下几点建议给大家:


第一点要注意,向线下的布局并不仅仅是设立经销点,因此在选址上一定要根据自己的红酒产品特点来进行,高端红酒就不要选择居民住宅区了,而更应该选择高档社区和别墅区域来开设实体店,中低端红酒则一定要选择拥有大量住户的住宅区,并且不宜选择太老的区域,因为老城区往往住户年龄都偏高,经济能力与对红酒的消费意愿都很低。作为主营中低端红酒的企业在布局实体店时一定要选在入住率高的大楼盘附近,这样的小区中居住的往往是中青年人,经济实力和消费意愿都,这样的用户才有到店来品鉴的可能性。


其次就是店内装修的特色性了,这也要根据自己所经营的红酒类别而定。如果经营的是以美国红酒为主,就要主张更加夸张的现代主义风格来装修,如果是法国红酒为主,就要注重庄重与浪漫温馨的氛围,如果是意大利红酒为主,装修上就要呈现出更多的艺术气息。每个不同国家的红酒都是有着自己特点的,不需要豪华,需要的是特色,在店面的装修上把这种独特性最大化才能体现出经销者的专业与特色。


第三,店内的摆设一定要让顾客能坐得舒服,更加舒适的座椅会让用户在品尝你的红酒时有更好的体验,冰冷而坚硬的石头凳子显然并不适合红酒的品尝。在选择店内桌椅时务必要以顾客的体验为第一标准,购买时自己以顾客的角度坐上去试一试是很有必要的。


第四,有了有特色的装修,文化的引导在用户体验中应该占据很大的比重,例如经营意大利红酒的店铺中一本有着意大利文艺复兴风格的介绍册,其中有着意大利整个文化的介绍与你所经营的不同产区的不同红酒介绍,配以精美的产品插图,这样的手册拿在手里和薄薄两张普通A4打印纸带给用户的感受是截然不同的,请不要在这方面节约成本。


第五,线上线下冲突问题,这是O2O模式中普遍存在的一个问题。对于线上企业而言,向线下布局的最好方式还是统一产品,既线上卖多少钱,线下还卖多少钱,线下的实体店主要作为用户的体验店而存在。在完成引导顾客的作用后,线下店铺的主要作用要引导客户如何在线上完成消费。因为这类企业的线上部分已经运作的很成熟了,在开辟单独的产品系列在线下营销会给自己的经营带来很大的难度也没有必要。因此作为线上企业向线下布局,店面不用很大,甚至不用在很明显的位置,线上会引导你的客户主动去寻找就近的体验店去品鉴红酒,实体店只要起到品鉴和引导的这两个作用就足够了。这样线下的运营成本也不会很高,而且不需要线下的传统渠道推广,不会造成产品成本的额外增加。在这一点上,线上企业向线下布局同传统经销商向线上布局的模式就有所不同,实体店在这些线上企业中更多的是体验店,依托于线上商城而存在,企业的重点依然在线上。


第六,wifi的安装已经是不需要再强调的了,而有条件的企业应该把LBS的应用也部署到自己的实体店中,让用户数据实时的记录在自己的系统之中,同时让到店的每个客户都添加上微信账户,整合用户数据资源,完成自己的大数据布局。


第二个方面我要同大家探讨的就是线下的传统经销商向线上布局的问题了,这和线上向线下走的模式还是有很多不同的,而这一类企业也往往是现在红酒市场上的主体。这里我的建议如下:


第一点,同上面一样,线上线下的冲突问题,但解决的方法并不一样。往往传统经销商已经有了自己成熟的产品体系和代理商价格体系,这个时候如果保持终端零售价在线上放,往往会使得红酒价格过高造成营销上的困难。这种情况下我建议就应该分为线上线下两条线来经营产品了,单独设立一个线上的品牌。同样的红酒换成线上的品牌就按线上的价格走,线下的品牌就按线下的价格走,一部分价格比较便宜的线下红酒可以重叠在两条线上同步销售


第二点就是线上线下的一体化整合,在这类企业中,线上是线下的辅助,企业多年线下的经营底蕴在是最主体的,不要脱离了自己的实体去追捧线上,这会造成头重脚轻的问题。在这里,企业的O2O管理部门一定是要有整体观的,是不能单一的依托于线上或线下的。


第三点,线上的布局并不只是单独的设立一个网上商城就够了,对于广大中小型的红酒经销商而言,在每个平台上都开设网店也是不现实的,初期可以考虑选择一个适合自己的平台,不管是淘宝还是拍拍,选定一个投入专注度把网店装修好比遍地撒网要好得多。下来建议除去注册一个官方微博,还应由管理者自己设立一个个人微博,通过个人微博与官方微博关联互动来提升企业的微博人气。微信账户也是同理,除去注册企业公众帐号,还应发展管理者与销售人员的个人微信号,通过个人社交媒体来推动企业的整体营销。


其实O2O并不神秘,企业一定要搞清楚自己做O2O的目的,那就是盈利,在更广泛的范围内盈利。因此在初期,不一定非要追求完全符合O2O的模式完成闭环和物联网及大数据方面的布局,只要把线上和线下建设起来连在一起就可以了。路要一步步的走,对于红酒销售企业而言,无论是从线上到线下,还是从线下到线上,刚开始的侧重点会有所不同,但最后都是要走到线上线下全渠道整合营销的道路上来。

来源:亿欧网

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