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陈益峰:五种颜色的食物与保健
2016-01-20 30372

文/陈益峰

 听说过中医的理论:“五色入五脏”就是其中一个。五色是指青赤黄白黑,可以滋补肝心脾肺肾。人体作为一个内外统一的有机整体,通过五色和身体调和并顺应五态,就可以调整人的容颜和身体。也就是说不同颜色的食物,它养生保健的功效是不同的。

  青色食物

  对应五行为木,入肝,可以提高肝脏之气,肝为解毒器官,所以青色食物有清肝解毒的作用,如豌豆、绿豆等。

  红色食物

  对应五行为火,入心,可以提高心脏之气,增强人们组织中细胞的活性,多吃红色食品能预防感冒,还有清血补血、通血之效,如红米、红豆、红枣等。

  黄色食物

  对应五行为土,入脾,可以提高脾脏之气,促进和调节新陈代谢,增强脏腑功能,如黄豆、小米、玉米、南瓜等。

  白色食物

  对应五行为金,入肺,可以提高肺脏之气,如白米、薏米、杏仁、百合、莲子等。

  黑色食物

  对应五行为水,入肾,可以提高肾脏之气,能保健养颜、抗衰老,对生殖、排泄系统都有益,如黑芝麻、黑豆、黑米等。

  五行、五色、五脏、五时、五味的对照表

  五行:  木  火  土  金  水

  五时:  春  夏  长夏 秋  冬

  五脏:  肝  心  脾  肺  肾

  五腑:  胆  小肠 胃  大肠 膀胱

  五色:  青(绿)红  黄  白  黑

  五味:  酸  苦  甜  辣  咸

  今天又听到一个理论:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根,当人所说的根是指肉质根并为使用部分的蔬菜。如红薯、萝卜、山药、土豆等。根据大自然的规律吃时令菜总是对的,每天吃满30种食物总是对的,这些东东都好吃更是对的。但是最重要的是适量。

 ——北京风水师、风水术数学传人陈益峰整理

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