打喷嚏、浑身痒、胸闷咳嗽，一到春天，过敏体质的人就开始饱受困扰，如何通过饮食来辅助抗过敏，看看专家推荐。

　　多喝红枣蔬果汤

　　春天易过敏，除了风大天干，空气中粉尘含量高等原因，最主要的内因是抵抗力低。除了多吃优质蛋白外，春季食疗重在疏肝解郁，新鲜的蔬菜水果都是良方，在这里我给大家推荐一款红枣蔬果汤。

　　蔬果的选用比较随意，可根据自己喜好搭配各种食材，最好是选择维生素C含量相对较高的，如绿叶蔬菜、橙子、苹果、草莓等。记得一定要加入秘密武器——红枣，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，且补气补血，尤其对女性特别好。加入适量白水，大火烧开，滚上3分钟，就可以享用甜甜的红枣蔬果汤啦。

　　不过红枣的含糖量高，性偏湿热，过量可能会上火，10颗左右即可。另外，这款汤含糖较高，糖尿病者要慎饮。

　　一碗药茶来帮忙

　　中医也认为，过敏的主要原因是自身免疫反应出现问题，我给大家推荐一款古方药茶——玉屏风散，它就像道屏风，将身体和病毒分隔开，增强机体免疫力。只需黄芪、白术、防风三种药材，便宜，效果也不错。

　　黄芪、白术、防风都是常见药，在一般的中药店都可买到。在药店磨成粉，回家后按2∶2∶1的比例分别取三味药代茶饮。黄芪健脾补气，固表止汗;白术则能健脾益气，帮助黄芪加强益气固表的功能。三者结合“标本兼治”，可以提升“正气”以抵御外邪，作为一种调养茶可以长期饮用。

　　中医常用这种“隔山打牛”的方法，不直接治疗过敏，而是提升人体自身免疫力，这样能够从根本上提升人的体质，效果更好。

　　红糖枣糕

　　材料：红枣100克、面粉100克、小苏打2克、鸡蛋3个、红糖30克、白沙糖10克、色拉油40克、核桃仁少许。

　　做法：

　　1、红枣洗净放锅中煮20分钟捞出去掉核。

　　2、放搅拌机里，加少许清水，打碎。

　　3、加入红糖搅拌成枣泥。

　　4、鸡蛋打入碗内，加10克白沙糖打发。

　　5、面粉和小苏打混匀后过筛。

　　6、加入枣泥拌匀，再加入粉类拌匀，加入40克色拉油拌匀。

　　7、倒入烤模，撒少许核桃仁装饰。

　8、烤箱预热150度，倒数第二层，50分钟。

　　胡萝卜

　　材料：鸡胸肉，胡萝卜，大米

　　做法：

　　1：锅里放入葱段姜片煮鸡肉，筷子能插透鸡肉就可以了。

　　2：胡萝卜切丝，大米事先泡上1小时。

　　3：捞出鸡肉姜片和大葱，把大米倒入煮鸡肉的水中，慢慢熬。

　　4：差不多的时候放入胡萝卜丝，搅拌10分钟关火盖盖闷5分钟即可。