《采购与供应链管理》课程大纲 说明： 1、 本《大纲》的制定，在兼顾知识体系与结构完整性的同时，也会充分考虑客户的需求，并可以依据客户进一步的要求，作一定的调整与修正； 2、 本《大纲》涉及的内容较多，需要2天左右的培训课时。具体讲解的侧重点，可以根据客户的要求，或以现场的学习效果，来作一定的调整； 【课程背景】 随着我国制造大国地位的确立，及产品设计与制造技术的飞速发展，采购与供应链管理将成为衡量制造企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，制定出合适的供应链规划，采购策略与采购流程，及库存策略来取得竞争优势。为此，基于对物流及供应链的研究，并结合曾经在多家知名企业的工作经历及辅导经历，特推出该《采购与供应链管理》课程。 【培训对象】 供应链总监、财务总监、制造总监、采购总监、物流总监、制造经理、采购经理、计划经理、物流经理、采购及供应链管理等相关人员。 【课程特点及受益】 本课程详细介绍了采购与供应链的基础理论，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注采购与供应链管理的经营战略，并得以从中受益： 1. 了解供应链管理的特点及发展趋势，掌握供应链体系建立与管理的方法； 2. 了解并掌握采购战略、战术、工具及方法，并能熟练分析与运用； 3. 了解并掌握供应链模式下的供应商选择与管理的策略与技术，并能熟练应用； 4. 了解并掌握采购与供应链KPI体系，并能有效分析与改善。 【授课方式与特点】 1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训； 2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题； 3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地； 4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答； 5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。 【课程大纲】 第一部分：采购与供应链管理概述 第1节 供应链的定义及发展 ◇ 什么是供应链与供应链管理？ ◇ 供应链的类型、特征与形式 ◇ SCOR供应链模型介绍 ◇ 供应链管理的主要内容、目标及要求 第2节 供应链的核心竞争力表现 ◇ 供应链管理的四大支点 ◇ 供应链下的供应商评估体系介绍 ◇ 信息技术及其在供应链管理中的重要地位 ◇ 供应链一体化的基本模式（横向、纵向、前向、后向一体化） 第3节 采购在供应链管理中的核心作用与地位 ◇ 采购是供应链的重要利润源泉 ◇ 采购是工厂供应链管理过程中的主导力量 ◇ 采购是企业产品质量的基本保证 ★案例：华为公司供应链管理体系介绍； ★案例：华为、FOXCONN、康佳供应链管理体系介绍与比较； 第二部分： 供应链管理之---战略管理 ◇　集成供应链管理（如何实现ISC？） ◇　供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？） ◇　生产模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴） ◇　物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流） ◇　采购战略规划与管理 ◇　供应商关系维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴） ◇　推式与拉式生产规划与管理 ◇　库存策略与规划管理 ◇　供应链的信息化管理策略 ◇　延迟制造与快速反应管理 ◇　精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略 ◇　柔性计划与均衡生产管理 ◇　ODM、OEM策略选择 …… ★ 案例：多家标杆制造企业供应链管理战略分析与分析； ★ 案例：现场探讨贵公司所在企业的供应链管理策略应该是什么？ 第三部分：供应链管理之—战术管理 ◇　B2B电子商务与企业供应链管理 ◇　电子(商务)供应链面临的挑战 ◇　物流网络规划与再造 ◇　供应链管理信息技术支持（ERP\MES\APS） ◇　JIT、VMI、JMT技术 ◇　电子采购 ◇　协同计划、预测与补货（CPFR）技术 ◇　供应链IT系统优化 ◇　快速响应方法的要素分析 ◇　快速响应的方法与工具 ◇　供应链绩效管理监控体系 ◇　供应链管理监控平台设计与智能分析工具 ★案例：华为公司供应链IT系统应用状况介绍； ★案例：分析沃尔玛是如何应用现代供应链管理技术的？ 第四部分：供应链管理之—采购业务管理 第1节 如何界定采购业务的职能 ◇ 采购组织机构的搭建 ◇ 采购业务绩效的衡量 ◇ 采购流程与制度的建立与保证 ◇ 战略性地选择供应商 …… 第2节 采购流程的设计 ◇ 采购全流程设计 ◇ 流程1、管理产品技术需求－－确定新物料选用 ◇ 流程2、甄别与评定供应商资格 ◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同 ◇ 流程4、执行采购 ◇ 流程5、供应商绩效管理流程（QCDS…） ◇ 流程6、供应商选择方式及因素 …… ★案例：标杆企业供应商认证模板介绍与分享 ★案例：某知名通讯设备制造企业“三阶九步”法认证供应商程序介绍 第3节 采购管理过程的关键业务分析 ◇ 如何控制采购交期并保证齐套水平 ◇ 如何控制库存 ◇ 安全库存量与经济订货批量(EOQ) ◇ 自制和外包的战略选择 …… ★案例：IBM采购理念及其运作案例与实践； ★案例：华为公司全流程采购体系介绍。 第五部分：如何制定采购战略与战术？ 第1节 采购战略管理与分析 ◇ 策略1：集中认证，分散采购采购策略 ◇ 策略2：“WIN-WIN” 采购策略 ◇ 策略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系采购策略 ◇ 策略4：…… ◇ 策略5：…… …… 第2节 采购战术及方案设计 ◇ 战术1：一般性采购战术 ◇ 战术2：低附加值加工类采购战术 ◇ 战术3：高技术定制加工类采购战术 ◇ 战术4：垄断及准垄断供应类采购战术 ◇ 战术5：价格频繁波动类采购战术 ◇ 战术6：…… …… ★案例：一汽采购战略对比分析与探讨； 第六部分：如何分析与控制采购成本？ 第1节 采购成本的管理基础 ◇ 采购成本的构成 ◇ 影响采购成本的主要因素 ◇ 与采购成本相关的各项费用 第2节 如何进行价格分析？ ◇ PEST分析法 ◇ 五力模型分析法 ◇ SWOT分析法 ◇ 其它分析方法 ◇ 与供应商报价相关的因素 ◇ 运输和配送的因素 ◇ 可变成本、固定成本与盈亏平衡点 ◇ 利用可变成本和固定成本分析供应商报价 第3节 供应商定价分析 ◇ 成本加成定位法 ◇ 目标利润定价法 ◇ 采购商理解价值定价法 ◇ 竞争定价法 ◇ 投标定价法 ★ 案例分析：某企业供应商报价成本分析模板分享 第4 降低采购成本的方法（50余种分析方法与工具） ◇ VA/VE ◇ 目标成本法 ◇ 杠杆采购 ◇ 标准化与归一化 ◇ 长单与一揽子订单 ◇ 联合采购法 ◇ 供应商先期参与（Early Supplierlnvolvement ESL） ◇ 作业成本导向法 …… ★案例：降低采购成本的通用十大手法及案例（以某著名电器制造企业为例） ★案例：如何通过项目管理的方法来降低成本案例分析 第七部分：如何有效保证供需平衡（及时供应与库存控制）？ 第1节 采购计划业务管理 ◇ 如何做好需求管理（预测、计划、订单等） ◇ 制定预测的一般步骤与方法 ◇ 如何管理及发放预测信息 ◇ 5种常用计划方法（物料计划方法、订货点法、……等） ◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性 ◇ 如何管理与评估计划变更 ◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失 ◇ 如何制定各种计划管理报表及报告 ★案例：某通讯设备制造企业S&OP机制简介（包括：销售和运作计划（S&OP）操作实务）； ★案例：物料采购流程优化（某制造型公司采购计划流程优化案例） 第2节 采购齐套业务管理 ◇ 常用的物料齐套管理办法及工具 ◇ 如何运用合理的库存管理模式（JIT、VMI、JMI等） ◇ 如何建立安全库存 ◇ 计划管理IT工具的应用介绍(ERP、APS及其它辅助工具) ◇ 相关需求\独立需求的管理 ◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析 ◇ 生产欠料的原因分析 ◇ 如何有效解决欠料（机制、措施、方法与工具） ★案例：某大型通讯设备制造企业预、缺料处理办法介绍； ★案例：某OEM制造企业欠料（RYG）处理办法介绍； ◇ 物料基础数据在采购计划中的重要性及管理技巧与方法 ◇ 呆滞物料产生原因的分析与规避 ◇ 如何处理例外信息 ★案例：某大型通讯设备制造企业例外信息业务处理办法探讨； 第3节 库存管理与控制 ◇ 库存控制的重要性 ◇ 降低库存的有效途径分析 ◇ 供应链管理环境下的库存控制方法与工具 ◇ 库存分析的方法与技巧 ◇ 如何制定库存监控体系 ★案例：某通讯设备制造企业《库存分析报告》研讨； ◇ 库存管理的基本方法及其优缺点分析 ◇ 库存的分类：周转库存、缓冲库存、安全库存 ◇ 物料在库天数分析和计算 ◇ 低周转率的原因分析 ◇ 库存积压资金的原因分析 ★案例：某电器生产企业库存失控的案例分析； ◇ 呆滞料产生的原因分析 ◇ 呆料处理的原则与要求 ◇ 有效处理呆滞料的途经 ◇ 呆废料预防技巧 ◇ 呆废料分析和评价技巧 ◇ 内部物流产生的风险分析及规避办法 ★案例：某500强企业如何有效管理呆滞物料的经验分享； 第八部分：采购与供应链绩效考核管理 第1节 供应链考核与绩效体系设计 ◇ 供应链管理的目标  获得符合企业质量和数量要求的产品或服务  以最低的成本获得产品或服务  确保供应商提供最优的服务和及时的送货  发展和维持良好的供应商关系  开发潜在的供应商…… ◇ 供应链KPI体系的设计与发展  QCT  QCDS  TQRDCSS  5R…… 第2节 供应商管理体系及绩效分析 ◇ 准时交货率 ◇ 平均合格率 ◇ 总合格率 ◇ 整体配合度 ◇ 价格趋势…… 第3节 如何维护与管理供应商关系？ ◇ 战略关系管理及风险 ◇ 战术关系管理及其面临的挑战 ◇ 买方/卖方关系图谱 ◇ 供应定位模型及采购策略分析 ◇ 如何对供应商绩效进行综合考评？ ◇ 如何对供应商进行评级管理？ ◇ 如何按绩效与等级分配订单？…… 第4节 案例 ★案例：某集团供应商考核体系介绍； ★案例：XX通讯生产企业供应商等级管理与订单分配原则介绍 吴诚 博士（Woden Wu） 武汉大学 企业管理博士 北京科技大学 工商管理硕士 中美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师 英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师 国际贸易中心ITC项目认证讲师 英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师 东莞产业支援联盟 特聘专家 职业经历： 曾在华为技术、富士康科技、闻泰集团、康佳集团工作十余年。曾任： 1. 华为技术有限公司：采购经理、商务经理； 2. 富士康科技集团：供应链高阶主管； 3. 闻泰集团：采购总监、供应链总监； 4. 康佳集团：采购总监，副总经理。 主讲三大课程系列： 1. 采购与供应商管理：《采购价格分析与成本控制》、《采购谈判策略与谈判技巧》、《供应商开发、评估、选择与管理》、《采购流程优化与供应商管理》、《采购业务能力提升》、《采购策略与供应商管理》、《如何在采购业务中应用项目管理？》、《供应商大会、论坛、专题演讲》； 2. 物流与供应链管理：《供应链管理与优化》、《高效仓储与物料配送管理》、《供应链成本管理》、《B2C模式下的库存控制与管理）》、《物流与供应链管理》、《精益供应链管理》、《采购与供应链管理》、《工厂物流管理与优化》、《敏捷供应链管理》、《企业运营管理》等； 3. 生产运作管理：《生产计划与物料控制（PMC）》、《生产运营管理》、《库存控制与优化）》、《精益生产与精益供应链管理》、《生产计划与调度管理》、《生产管理者业务技能提升》等。 授课特点 ： 1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训； 2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题； 3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地； 4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答； 5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。 曾服务过的客户： 曾经服务过的企业与客户（包括但不限于）：壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、华为技术、中国航天工业集团、上海电气集团、上海大陆泰密克、长春大陆汽车电子、沈阳飞机制造集团、上海美国劳氏、金锣集团、伊利集团、湖南卷烟厂、安徽中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、天地壹号、白象集团、三全食品、京都念慈送菴、大自然地板、宜家家居(IKEA)、欧派、百安居、香江家私、沈飞集团、东风日产、长安伟世通、延峰伟世通、长安汽车、比亚迪汽车、广汽集团、江南模塑(上海大众)、广东电信、广东广电网络、深圳移动、成都移动、广州捷普电子(JABIT)、艾默生(EMERSON)、富士康科技、富士施乐(FUJI XEROX)、汤姆逊(THOMSON)、佳能(Cannon)、史丹利五金(Stanley)、伟创力(Flextronics)、苏州福斯赛诺（FOSS）、东莞泰科(Tyco)、美的电器、康佳集团万科地产、华润置业、华侨城地产、碧桂园、中航地产、广州华凌空调、广东和新科技、深圳航嘉集团、深圳康冠、深圳宝龙达、深圳航盛电子、深圳康冠、深圳科信通信、新元素医疗、周大福珠宝、杭州海康卫视、同洲电子、纳思达等。 曾培训过的代表企业： 1. 广东电信：《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》； 2. 广东省广播电视网络：《采购策略与谈判技巧》； 3. 深圳航嘉企业机构：《采购成本控制与风险控制》； 4. 深圳航盛电子：《采购成本分析与控制》； 5. 美的集团、华凌空调：《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》； 6. 康佳集团：《精益供应链管理》、《精益生产管理》、《如何培养生产中层管理者？》； 7. 中国航天工业集团、富士康科技：《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》； 8. 伊利集团、金锣集团、三全食品：《供应链与计划管理》； 9. 上海电气集团：《供应商管理与谈判技巧》 10. 上海大陆泰密克、史丹利（美国）：《生产计划与物料控制(PMC)》 11. 中航地产：《采购成本控制与供应商管理》； 12. 顺德大自然地板：《采购成本控制与谈判技巧》； 曾咨询过的代表项目： 曾主持（或辅导）过多家大型企业的咨询项目，如： 1. 康佳集团：“计划与采购业务流程变革BPR”项目，2007年启动实施； 2. 康佳集团：“精益生产管理”项目，2008年启动实施； 3. 美的电器：制冷集团“供应链管理与优化”项目，2009年启动实施； 4. 坚朗集团：“采购流程优化及VMI”项目，2009年启动实施； 5. 新元素医疗公司：“生产与采购调度平台建设”项目，2011年启动实施； 6. 大自然地板：“采购成本控制与供应商管理技巧”项目，2012年实施； 企业及学员评价： 获得美的电器、中航行地产、华侨城地产、广东电信、富士康科技、大陆泰密克、康佳集团、航嘉企业机构、航盛电子、伊利集团、中航工业集团等多家知名企业的赞誉与好评： 1． “吴老师对采购与供应链研究得非常深刻，非常了解这一行。在采购成本控制这一块，为我们提供了很多很好的思路与想法，分享了大量的标杆企业的经验。今后，我们要多请吴诚老师来我们公司，为我们培训，为我们的供应商培训，分享他的宝贵经验！” ----大自然地板 副总裁 袁顺意 2． “听了吴老师的课，感觉收益匪浅。以前我们不知道如何管理供应商，如何维护供应商关系。吴老师不仅讲得非常深刻，也非常清晰，而且将制造业，如IBM、华为的很多宝贵经验传授给我们了，让我们视野开阔了，思路明确了，大家一定要反复思考如何做。有问题，还要请吴老师给我们指导。再次感谢吴诚老师！” ----长安伟世通 采购总监 刘总 3． “吴老师对供应链解读清晰，提供的方案有针对性，分享了大量的同行业经验，几天的咨询为我们的供应链运作提供了很大的帮助。感谢他为我们所作出的努力！” ----美的电器 制冷集团空调事业部 陆总 4. “吴老师对PMC研究得很透彻，能从多个角度分析问题所在，提供了很多有效的方法、技巧与工具，对我们PMC的改善起到了很大的帮助作用！” ----康佳集团 彩电事业部 马总 5. “三天的培训，吴老师对我们在供应链管理、采购策略及谈判技术方面提供了非常好的知识分享，我们非常满意。谢谢吴老师！” ----广东电信 培训部主任 胡佳佳 6. “吴老师对采购成本的分析与控制手段，讲得非常透彻，提供了很多我们没有见过的方法与工具，让我们大长见识。我们一定要反复研讨落实，不能辜负了他对我们所作的努力！”。 ----深圳航盛电子 采购与供应链部 郑部长 7. “听了吴博士的课程，给我一个深刻的印象就是专业！他对采购与供应链管理模式非常了解，将专业的问题通俗化，复杂的理论问题具体化，对我们有很大帮助！欢迎下一次再来我们单位授课！”　　　　　　　 ----广东广电网络 助理总经理 梁总 8. “感谢您8月29-30日两天非常专业的培训课程。在课程讲解过程中，您充分展现了宽广的知识面，同时我从中学到了很多有用的知识，开阔了视野。非常希望能够再一次听到您精彩的培训课程。”　　　　　　　 ----伊利集团冷饮事业部物流管理部 张总 9. “吴老师对供应链管理研究得很深，对行业的标杆企业供应链管理模式很熟悉，案例非常详实，信手拈来，深入浅出；各种方法与工具非常丰富，对我们有很大启发，受益非浅！”　　　　　　　 ----中国航空工业集团 河南某导弹研究所 10. “采购的课程，我也听了很多。吴老师是我所听过的课程中，讲得最好的。他对采购业务非常精通！” ---深圳市科信通信设备有限公司 赵总 附：部分培训照片： 中国家居建材行业2012年度“供应链与价值链”高峰论坛_嘉宾主持（左起第三位） 吴诚老师_宁波公开课_供应链管理 吴诚老师_壳牌石油_供应链管理（高层内训） 吴诚老师_上海电气_供应链管理（内训） 吴诚老师_金锣集团_供应商管理与库存控制（内训） 吴诚老师_伊利集团_销售与物流计划管理（内训） 吴诚老师_国人通信_采购成本控制与谈判管理（内训） 吴诚老师_广东广电网络_采购业务管理(内训)