炎热夏季，西瓜无疑是人们消热解渴的首选水果。西瓜虽好，但是每个人都适合食用吗？在西瓜的保存上需要注意哪些方面？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。

1、每个人都合适食用西瓜吗？

2、在西瓜的保存上需要注意哪些方面？

3、如何挑选到甜西瓜？

A1: 西瓜对于绝大部分人都是适合的，但是糖尿病病人、肾病病人和寒性体质的人应谨慎吃西瓜。因为西瓜属于糖分较高食品，不利于糖尿病病人血糖控制。由于西瓜属于寒性食物，容易脾胃虚寒、消化不良。肾功能不全的患者，因肾排水功能降低，吃过多西瓜会导致水分蓄积，加重浮肿，应少吃或不吃为好。

A2：建议没吃吃完的西瓜一定要放入冷藏室，建议不要超过两天存放。

A3：优质西瓜一般表面光亮清新，条纹清晰；无机械伤、病虫害和干疤，蜡粉已褪去，果柄上茸毛脱落，脐部凹陷；挑瓜时，消费者可一只手在托着，一只手在瓜上面拍，拍时下面的手能感觉到共振，这瓜多半不错。劣质西瓜一般瓜体不整、瓜皮渐蔫、花纹不明、瓜面破损，手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声