1993年4月8日在江苏常州成立常州丽华快餐有限公司。●1997年4月8日丽华快餐北京第一家分公司开业，标志着丽华走出常州，走向全国。●1997年9月率先通过ISO9002国际质量体系认证，成为中国第一家通过该认证的快餐企业。●1999年9月北京公司为国庆50周年阅兵式供餐。●2000年4月在全国餐饮行业中率先采用环保型可降解快餐盒。●2000年8月全面推行网上订餐，通讯实现网络化。●2000年12月丽华快餐特色菜“糖醋小排”被国内贸易部命名为“中华名小吃”。 ●2001年6月10日率先推出营养型快餐。●2002年丽华快餐荣获“中国餐饮百强企业”称号。●2002年6月丽华快餐在上海、北京、大连和常州四地区同时导入ISO9001：2000质量管理体系、ISO14001 环境管理体系及HACCP食品安全控制体系三大体系的认证工程。●2002年11月18日，丽华快餐网站全新改版。●2002年12月1日，丽华快餐新标识（VI识别系统）正式推广使用。●2003年丽华快餐被中国烹饪协会快餐委员会授予“中国快餐连锁著名品牌企业”称号。●2003年丽华荣获“全国餐饮业抗击非典先进集体”称号。 ●2004年丽华快餐有限公司制定的中国快餐业首个“快餐企业标准”于2004年11月初通过了北京质检局 的审查批准，获得01号的标准登记证书。该新闻名列“中国餐饮业2004十大新闻”之一。●2005年8月，丽华快餐被确认为中华人民共和国第十届运动会指定服务供餐。 ●2006年，丽华快餐荣获“中国快餐十佳品牌企业”称号。●2006年12月，丽华快餐在北京地区推出了免费送票服务，在快餐行业尚属首例。●2007年1月，丽华正式在全国率先将GPS全球卫星定位系统用于送餐服务。 　　　餐饮界谁将拿下奥运会餐饮供应这块180亿的大蛋糕？虽然目前尚未揭晓，但团膳供应将由无店铺食品服务公司—如Aramark这样的大型服务公司来承担，在业界已无悬念。开在家门口的奥运会，中国的餐饮企业只能做外围的努力，分得一杯羹—这真叫人脸上无光。 凭什么我们的中餐企业没有这样的机会？一位业内专家一语道破：他们打造了成熟的无店铺经营体系，可以在任何地方迅速调动资源，撒豆成兵，井然有序地完成大型活动的餐饮供应。 　　什么是无店铺的餐饮业态？它是专门为学校、军队、医院、企业提供餐饮服务（团膳服务），就餐时段多变，供餐品种繁多，用餐人员复杂，也能井然有序，更不必担心食品安全。而完成这些大型的餐饮服务，这些公司却在大型活动的本土并无店铺和设备，所有服务大多从当地调集资源。 　　近年来，无店铺经营模式在全球发展迅猛。在中国，有很多大型机关单位、团体、企业却苦于这类供餐企业的匮乏。正是这种市场空白点的存在，吸引着Sodexho、Aramark等国际无店铺服务公司先后进入中国市场，为中国的餐饮企业提供了学习范本。令人欣喜的是，一部分本土的无店铺经营企业也正在崛起，丽华就是其一。随