课程大纲

1、管理概念和意义价值；

2、人本管理以及激励方式；

3、管理十大案例剖析及餐饮中的“四精六细”

4、酒店管理十二忌讳；

5、中层管理的19种忌讳方式

6、餐饮职业经理六要素及九段职业经理人讲义

7、管理的成熟与非成熟心态

8、管理者的七大根性

9、领导者的九大管理之道

10 、管理思考的十个点

11 、优秀管理秘籍

12 、酒店里的八常管理

13 、管理的基本原则

14 、员工管理

15 、心态修炼的十一把亮剑

16 、酒店服务案例

17 、常见问题的处理      

18 、身为中层要会讲的故事

19 、常见的管理定律